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ブラックベリー
トールペイントの花歳時記 -ベリー2
様ざまなベリー類が旬を迎える夏。 多くのベリーは、味や風味のほか、栄養面でもうれしい効果があります。 ポリフェノールの一種であるアントシアニンは、眼精疲労の軽減に効果的。 またベリー類は、ビタミンCや血圧を調整するカリウムなどが豊富なものが多くあります。 ブラックベリー キイチゴの一種で、ラズベリー...
トールペイントの花歳時記 -ベリー1
ジャムやスイーツでおなじみの様々なベリー。 かわいらしい実は、観賞用として花屋さんで見かけることも増えてきました。 ブルーベリー、ラズベリー、カラントなど多くの種類が含まれますが、庭や原野、森林でとれる小さな食べられる実を、まとめて「ベリー」というそうです。 ラズベリー 日本語では木苺、フランスでは...
増補改訂版 アラン模様110
アラン模様の集大成として1992年出版された『アラン模様100』に掲載の模様を、見やすい色と素材で編み替えて再編集しました。クラシックな伝統模様から、透かし柄やボッブルを組み合わせた模様、交差を複雑にアレンジした模様まで、編み応えのあるパターン110点を掲載。アラン諸島の情報記事をはじめ、代表的な模...