新刊

新装版 人気定番スイーツの基礎BOOK

著者 共著
定価 1,760円 (本体 1,600円+税)
サイズ(縦×横) 257×210
192頁
ISBN 978-4-529-07051-5
NVコード NV72036
発売日 2021/02/08

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この本の内容

作りたいと思った時に手軽にお菓子作りが楽しめる「1day sweets」シリーズ。2009〜2017年「1day sweets」シリーズ既刊本の中から、読者に人気の高かったスイーツレシピをまとめた再編集本の新装版。基本(ベーシックレシピ)を各テーマごとに完全収録。 チーズケーキ、チョコレート、ロールケーキ、シフォンケーキ、焼き菓子、シュークリーム、 ドーナツ、タルト、ムース、プリン、アイスクリームなどの定番スイーツの基本とそちらを応用した人気レシピを約80点掲載。写真での丁寧な解説つきの本書は、完全保存版の「基礎BOOK」として持っておきたい1冊。お菓子作りに挑戦したい初心者の方にもおすすめ!

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