新装版 人気定番スイーツの基礎BOOK
| 著者 | 共著 |
|---|---|
| 定価 | 1,760円 （本体 1,600円＋税） |
| サイズ（縦×横） | 257×210 |
| 頁 | 192頁 |
| ISBN | 978-4-529-07051-5 |
| NVコード | NV72036 |
| 発売日 | 2021/02/08 |
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この本の内容
作りたいと思った時に手軽にお菓子作りが楽しめる「１day sweets」シリーズ。2009〜2017年「１day sweets」シリーズ既刊本の中から、読者に人気の高かったスイーツレシピをまとめた再編集本の新装版。基本（ベーシックレシピ）を各テーマごとに完全収録。 チーズケーキ、チョコレート、ロールケーキ、シフォンケーキ、焼き菓子、シュークリーム、 ドーナツ、タルト、ムース、プリン、アイスクリームなどの定番スイーツの基本とそちらを応用した人気レシピを約80点掲載。写真での丁寧な解説つきの本書は、完全保存版の「基礎BOOK」として持っておきたい1冊。お菓子作りに挑戦したい初心者の方にもおすすめ！
