カラント - タグ | 日本ヴォーグ社

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カラント

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2021.07.13

トールペイントの花歳時記－ベリー2

様ざまなベリー類が旬を迎える夏。多くのベリーは、味や風味のほか、栄養面でもうれしい効果があります。ポリフェノールの一種であるアントシアニンは、眼精疲労の軽減に効果的。またベリー類は、ビタミンCや血圧を調整するカリウムなどが豊富なものが多くあります。ブラックベリーキイチゴの一種で、ラズベリー...

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2021.07.08

トールペイントの花歳時記－ベリー1

ジャムやスイーツでおなじみの様々なベリー。かわいらしい実は、観賞用として花屋さんで見かけることも増えてきました。ブルーベリー、ラズベリー、カラントなど多くの種類が含まれますが、庭や原野、森林でとれる小さな食べられる実を、まとめて「ベリー」というそうです。ラズベリー日本語では木苺、フランスでは...

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