ローマ - タグ | 日本ヴォーグ社

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ローマ

2021.02.19

増補改訂版　おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33＋14

本格的な「おいしいピッツァ生地」が家庭で再現できる、ピッツァのレシピ集。セクションは小麦生地のピッツァ、米粉生地のピッツァ、デザートピッツァの３セクション。窯で焼き上げた状態に近い「グリル」で焼く方法、家庭のオーブンで焼く方法、どんな人にでも楽しんでもらえる製法で紹介。おもてなしにも嬉しい、おしゃれ...

出版物

2020.11.16

イタリアの伝統刺繍　プント・アンティーコ

イタリアの伝統刺繍「プント・アンティーコ」の日本初の技術書。プント＝ステッチ、アンティーコ＝古代の、との名を持つこの刺繍は、布の織り糸を数え、糸を抜いてかがりを入れるドロンワークやハーダンガー刺繍の祖であると伝えられています。幾何学模様のステッチは、まるで石の彫刻のような美しい刺繍作品に仕上がります...

出版物

2020.08.25

おもしろ編み地がいっぱい！　もっと知りたいアフガン編み

棒針の先にかぎのついたアフガン針で編むアフガン編みの編み地は、棒針編みのような、織物のような不思議な編み地です。基本の編み方はもちろん、いろんなステップアップした編み地をパターンで紹介しています。更にその編み方を使ったこもの約20点を掲載。両側にかぎのついたダブルフックアフガン針の使い方も詳しく解説...