9月29日発売! 『新装版 1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレー トレシピ』
2021.09.29
惜しまれつつも絶版になった既刊「1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」が新装版になりました!
クリスマス、バレンタインはもちろん、誕生日、ふだんのおやつ、プレゼントにと一年中大人気のチョコレートのお菓子。
「本を見ながら作るとそのとおりにできる」を基本に、ベーシックなチョコレートのお菓子を豊富なプロセス写真で解説しています。
肌寒くなってきたこれからの季節のおうち時間に、チョコレートのお菓子を作ってみませんか?
著者プロフィール
佐藤ひろ子(弘子)
栄養士・製菓衛生師。1999年より店舗を持たない卸しと通販の店お菓子工房madeleine(マドレーヌ)を運営。
お金で買うことができない「家庭菓子」の豊かさを、きちんとした製菓理論と技術を元に、家庭サイズで学ぶことができるお菓子教室にも評定がある。