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いろいろなクラフト
2021.07.13

7月13日発売! 『ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77』

『ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77』 2009年発売の、こどもから大人まで大人気のドーナツレシピを収録したレシピ本の新装版。ドーナツは、市販では様々な種類(さっくり系、もっちり系、サクサク系)があり、どちらも大人気。この本では、ドーナツばかり生地別(クッキー生地、ケーキ生地、イースト生地、フレンチ生地、豆腐生地、その他サーターアンダギー、マラサダ、オリーボレン、パパナッシュ、ベニエなど)におうちで簡単に作れる77レシピを紹介。誰でもきちんと基本の生地をマスターすることで、美味しく美しいドーナツが失敗なくできるよう、生地別に基礎生地の詳しいプロセス解説つき。 著者プロフィール 佐藤ひろ子 栄養士・製菓衛生士。1999年より店舗を持たない卸しと通販のお店「お菓子工房madeleine(マドレーヌ)」を運営。お金で買うことができない「家庭菓子」の豊かさを、きちんとした製菓理論と技術を元に、家庭サイズで学ぶことのできるお菓子教室にも定評がある。“あたり前のものをおいしく作る”をモットーに、心に残る、「また食べたくなるおいしさ」を心がける。著書に「ほんとうにおいしい生地でつくるチョコレートレシピ」(小社刊)、「ほんとうにおいしい生地作り」(マイナビ出版)がある。 書籍の購入はこちら

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いろいろなクラフト
2021.06.24

新発売「天然精油とソイワックスでつくる アロマキャンドルレッスン」

「天然精油とソイワックスでつくる アロマキャンドルレッスン」 がCRAFTINGサイトで新発売! ソイワックスに天然精油を混ぜて作る アロマキャンドルのレッスン 3種類の天然精油の中から、アーユルヴェーダの簡単な体質診断で自分に合った香りを選んで、オリジナルのキャンドルを作りましょう! ご自身の体質や季節に合わせた3種類(組み合わせで7種類)のアロマキャンドルを作って楽しめるレッスン。 100%植物性の大豆から作られた天然のロウや、綿糸を撚ったものに蜜蝋でコーティングした芯など、ナチュラルな素材で作ります。 キャンドルに入れる天然の精油(エッセンシャルオイル)は、人気のナチュラルコスメブランドMOONSOAPがオリジナルブレンドしたもの。 大自然が育んだ植物から抽出したクオリティの高い材料を使用しています。 <原料について(MOONSOAPサイト記事)> <商品ページはこちら> 【指導・協力:MOONSOAP】 薬草や植物オイルの宝庫であるタイ北部の静かな村で石けん作りをしている女性たちとの出会いから、MOONSOAPを設立。 現在、石けんやヘアワックスはタイの工房で、ほかの商品は日本国内で、安全なコスメをひとつひとつ手作業で仕上げています。 世界を旅して目にしたもの、日本の四季の中で暮らす日々、 そして子供を産み育てていく中での気づきが製品開発のエッセンスとなり、MOONSOAPのアイテムは育まれています。 https://www.moonsoap.com/

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